專注兒童，青少年眼睛健康
FOCUS ON CHILDREN, TEENAGERS AND EYE HEALTH
全瑞生物
Quanrui Biological Company
為了健康的身體，我們經(jīng)常會進行補血、補腎、補腦、補鈣……可對于眼睛這個身體最辛苦的器官之一，大多數(shù)人卻很少意識到，它也是需要特別補充營養(yǎng)的。那么，眼睛究竟需要補充哪些營養(yǎng)呢？今天，青少年護眼知識就和大家分享一下，眼睛需要的6大常見營養(yǎng)素及每一種營養(yǎng)素對眼睛的功效和作用及飲食建議。
眼睛是人類感官中最重要的器官，大腦中大約有80%的知識都是通過眼睛獲取的。讀書認(rèn)字、看圖賞畫、看人物、欣賞美景等都要用到眼睛，常吃對眼睛有益的食物，補充眼睛所需的營養(yǎng)素，利于呵護眼睛健康。眼睛需要的6大常見營養(yǎng)素，包括蛋白質(zhì)、亞麻酸、維生素A、葉黃素和玉米黃素、維生素C、及維生素B2。 1、蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)不僅能合成產(chǎn)生視力的視紫質(zhì)，而且還是眼球重要的構(gòu)成成分。若是蛋白質(zhì)供應(yīng)不足，就會影響眼睛的功能，特別是視力。 飲食建議：一天的飲食如果能包含300ml牛奶、一個雞蛋、50g的大豆及其豆制品，再加上三餐中肉、魚、蝦、蔬菜等，就能攝取足夠的蛋白質(zhì)。 2、DHA DHA是視網(wǎng)膜光受體中最豐富的多不飽和脂肪酸，也是維持視紫質(zhì)功能的必須營養(yǎng)素。而DHA則是從食物中的亞麻酸衍變而來，因此補充亞麻酸，對增強視力有幫助。 飲食建議：可以將每天攝入的部分食用油（10~15ml），替換成紫蘇籽油、亞麻籽油，同時每周吃夠300~500g魚，每天吃一把（50g）堅果，就能攝取足夠的亞麻酸。 3、維生素A 維生素A是負(fù)責(zé)暗光和明暗變換下視力的重要營養(yǎng)素。如果維生素A不足，那么眼睛對黑暗環(huán)境的適應(yīng)能力會減退，嚴(yán)重時還會得夜盲癥。 飲食建議：每天飲食均衡，蛋、奶、大豆、魚、肉、蔬菜等都有攝入，就不用擔(dān)心維生素A攝取不足。 4、葉黃素、玉米黃素 除了β胡蘿卜素外，玉米黃素和葉黃素這類類胡蘿卜素，也對眼睛有益。它們主要存在于視網(wǎng)膜中，可以幫助阻擋藍光，使視網(wǎng)膜黃斑部免受傷害。 飲食建議：只要我們每天攝入半斤以上的綠葉蔬菜、200g（一個蘋果大?。┧湍軘z取到足夠的葉黃素、玉米黃素。特殊缺乏人群則需要根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)補充目依保葉黃素補充劑。 5、維生素C 維生素C是眼睛晶狀體的重要營養(yǎng)成分，有研究發(fā)現(xiàn)，適量補充維生素C，可以防止晶狀體氧化、透明度下降，預(yù)防老年白內(nèi)障的發(fā)生。 飲食建議：每天正常攝入蔬菜水果，都不用擔(dān)心維生素C不足。 6、維生素B2 維生素B2是參與視神經(jīng)和角膜代謝的重要物質(zhì)，同時還能調(diào)節(jié)眼窩內(nèi)的液體含量。小花溫馨提示：一旦維生素B2不足，就容易出現(xiàn)角膜炎、紅血絲、眼睛干澀等問題。 飲食建議：可以多吃綠葉菜、黃豆、菌菇類食物。一般來說，400～500g綠葉菜就能攝入足夠的維生素B2。